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糯米饭团

糯米饭团的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 300克

辅料

火腿肠 1根
紫洋葱 适量
姜适量
酱油适量
豌豆粒 适量

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

糯米饭团的做法步骤

1
糯米提前泡好，六个小时以上。
2
糯米泡好后过几遍水，米中放水没过米一点即可，蒸锅中蒸熟。
3
锅中加玉米油、肠、姜、葱花，酱油炒熟，洋葱碎切的越碎越好，备用，不炒。
4
将炒好的肠放入糯米饭中拌好。
5
糯米饭放在压模器中，用勺压平。
6
将紫菜剪成一个正方形放在盘子里摆好，压模器对好位置，压出饭团。
7
成品出来，味道特别糯，香。

来自美食天下 lili4000 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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