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开口笑粄

开口笑粄的做法

1张图片

“面制品做法很多，今天我就做个小时过年才能吃上的酵粄，也叫开口笑粄。”

食材明细

主料

面粉 200克
白糖 40克

辅料

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

开口笑粄的做法步骤

1
把所材料放入盆中，加适量的温水(40度以下)搅成偏硬一点的糊状。
2
盛具刷过油。
3
把面糊倒入碟中抹平。
4
入蒸锅蒸20到25分钟。
5
时间到熄火，3分钟后开锅拿出上桌开吃。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食

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