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菜花烧鹌鹑蛋

映映爱美食

菜花烧鹌鹑蛋的做法

1张图片

“简单又美味的一道菜！”

食材明细

主料

菜花半颗
鹌鹑蛋 17颗

辅料

蒜头 3颗
盐适量
酱油适量
调和油 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤

1
鹌鹑蛋洗净煮熟，冷却剥壳。蒜头切片。
2
菜花切小朵，洗净。
3
锅里烧开水，加入菜花稍煮变色捞出。
4
锅里热油，炒香蒜片。
5
倒入菜花翻炒。
6
倒入鹌鹑蛋翻炒。
7
翻炒片刻，加入一汤勺酱油和一小勺盐，加水稍淹过食材，加盖烧。
8
烧至水分剩一半，菜花酥软即可。

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