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饺子
翡翠水晶蒸饺
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1张图片
食材明细
主料
韭菜
200g
鸡蛋
2个
土豆淀粉
200g
辅料
蚝油
1勺
盐
5g
味精
5g
五香粉
5g
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
翡翠水晶蒸饺的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中,打散。
2
锅中热油倒入蛋液炒熟备用。
3
韭菜洗净切末。
4
韭菜和炒熟的鸡蛋放入容器中,放入盐耗油味精五香粉拌匀。
5
这是拌好的馅。
6
土豆淀粉放入盆中。
7
加适量开水揉成面团醒十分钟。
8
把面团切成小剂子,擀成饺子皮。
9
包成饺子放入蒸锅中,蒸十分钟。
10
成品图。
11
可以沾料汁吃。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
饺子
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