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煮粉干

煮粉干的做法

2张图片

“粉干，是家乡特有的一种美食，可以炒，焖，煮，各种材料各种煮法，简单，方便，好吃。。”

食材明细

主料

粉干适量

辅料

五花肉 80g
香菇 2朵
花蛤干 10颗
干贝 10颗
墨鱼糕 适量
海虾 2只
虾菇干 10只
猪油适量
鱼露适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
鸡精适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

煮粉干的做法步骤

1
各种材料切碎备用。
2
粉干热水里煮散捞起来过凉水备用。
3
五花肉煸炒香。
4
先放瘦肉，炒开，放香菇，干贝，花蛤，炒香，再放入虾，虾菇，墨鱼糕，放料酒，鱼露焖香。
5
加入适量水，烧开后放入粉干，煮一分钟即可，放白胡椒粉，鸡精。
6
其实放点芹蒜更好吃，奈何家里闺女不爱吃，所以就没放咯。

来自美食天下咖啡悠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食

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