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葱爆羊肉

丹青竹韵
葱爆羊肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

葱爆羊肉的做法步骤

  • 葱爆羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切薄片，大葱切粗丝（或者段）看图。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：2
    2
    姜丝、花椒粉爆锅。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：3
    3
    下入肉片，翻炒至肉变色，加糖、料酒。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：4
    4
    加入葱段，翻炒几下后，加孜然粒、盐调味出锅。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：5
    5
    风味独特的葱爆羊肉出锅了。

小窍门

1、火候很重要，一定要大火。
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品

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