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粉红玫瑰花首发

粉红玫瑰花的做法

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“在古希腊神话中玫瑰集爱与美为一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液，玫瑰颜色各异、种类繁多。今天我用面粉做一种象形玫瑰花。它呈粉红色、造型可爱、颜值颇高，一展面食玫瑰花的风彩。”

食材明细

主料

面粉适量
温水适量
酵母适量

辅料

红曲粉 适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
神级难度

粉红玫瑰花的做法步骤

1
准备原材料面粉、酵母、水、红曲粉。
2
先将面中加入红曲粉、酵母拌匀再加温水和成面团，反复揉搓饧发。
3
饧发好的面团取出稍揉。
4
出小剂子(后来又出了5个剂子)。
5
将其按扁再擀面皮。
6
擀成均匀品圆型面皮，等距离摆放好。
7
从一侧卷成卷儿。
8
从卷好的卷中间切一刀，将玫瑰花竖起摆放。
9
二次饧发玫瑰花。
10
将玫瑰花放入凉水蒸锅中蒸10至12分钟(根据大小)不要马上掀盖，待几分钟后打开。
11
玫瑰花蒸的效果非常漂亮。
12
将象形玫瑰花摆入盘中真的很漂亮。
13
象形玫瑰花馒头真的好可爱呀。
14
用面粉制作的玫瑰花作品真的很逼真呢。
15
三朵玫瑰花的效果，堪比真玫瑰花。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：蒸锅

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