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罗汉果乌梅玫瑰饮的做法

  7张图片

罗汉果有着天然的甜味,这种非同于糖制品的甜味居然也不是人人可以接受的。你不用我来用,看看这罗汉果可以变出什么美味来。比如,这个罗汉果乌梅玫瑰饮,可是没有玫瑰。没关系,要4朵玫瑰并不是什么难事。
翻出药砂煲,简单清洗一下罗汉果乌梅就可以煮了。最后变成一锅很深的汤饮,也不知道是乌梅的颜色还是罗汉果的颜色。想不到罗汉果甜味十足,只3颗乌梅也是酸味十足。重要的是甜酸搭配正好合适,不需要额外加糖,喝好像是味道不错酸甜恰到好处的酸梅汤。生津开胃的感觉,特别适合在天气热的适合喝,当个酸梅汤也是不错。
据说,此汤饮有清热去火、清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,对于急性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎有缓解治疗的功效。

食材明细

主料
辅料

罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤

  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:1
    1
    用料:罗汉果半个,乌梅3颗,花冠玫瑰4朵,甘草0.5克,清水适量。
  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:2
    2
    罗汉果与乌梅分别洗净。
  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:3
    3
    再把罗汉果掰开。
  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:4
    4
    将除玫瑰花外的食材放入砂煲中,加入适量清水。
  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:5
    5
    置火上大火煮沸后转小火熬煮约20分钟。
  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:6
    6
    加入玫瑰花,再煮约2分钟。
  • 罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤:7
    7
    熄火,倒出饮用。

小窍门

玫瑰花熬煮时间不宜过长,最后放入稍煮即可。
此汤饮用砂煲熬煮最好,尽量不用金属锅具。
罗汉果乌梅可以反复加水多熬煮两三次。
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使用的厨具:砂锅
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