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小刺猬的做法

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食材明细

主料
辅料

小刺猬的做法步骤

  • 小刺猬的做法步骤:1
    1
    取一碗面粉加入酵母和水。
  • 小刺猬的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团醒发两小时。
  • 小刺猬的做法步骤:3
    3
    适当排气揉成光滑的小面团。
  • 小刺猬的做法步骤:4
    4
    取一小团面团揉成光滑的球形,从一端捏出一个尖尖的嘴巴。
  • 小刺猬的做法步骤:5
    5
    在嘴巴两侧按压两颗红豆做眼镜,如图所示。
  • 小刺猬的做法步骤:6
    6
    用剪刀在眼睛后面的位置剪出毛刺,如图。
  • 小刺猬的做法步骤:7
    7
    依次剪出。
  • 小刺猬的做法步骤:8
    8
    把这个背部剪满。
  • 小刺猬的做法步骤:9
    9
    嘴巴也用剪刀横着剪一下。
  • 小刺猬的做法步骤:10
    10
    做好的小刺猬,二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
来自 美食天下 getit✌ 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食  

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