客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
木耳杏鲍菇馅饼的做法

  3张图片

这款馅饼,用黑木耳、杏鲍菇两种菌菇,再搭配韭菜作馅。
杏鲍菇营养丰富,口感很好,食疗功效非常多,可以改善胃肠功能,美容,减肥,降血脂,降胆固醇,增强机体免疫能力。
黑木耳是血管清道夫,排毒的功效很显著,还有很好的补血作用。
食用韭菜既可以减肥,还可以养肝护肝。用这三种食材搭配烙馅饼,美味营养又健康。

食材明细

主料
辅料

木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤

  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:1
    1
    小麦粉和成面团静置15分钟。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:2
    2
    黑木耳提前泡发后洗干净。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇洗干净。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:4
    4
    韭菜摘洗干净。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇切碎。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:6
    6
    杏鲍菇入油锅过油后盛出晾凉。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:7
    7
    黑木耳切碎。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:8
    8
    韭菜切碎。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:9
    9
    韭菜、黑木耳、杏鲍菇放在容器中,加芝麻油、盐、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:10
    10
    饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作馅饼皮。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:11
    11
    馅饼皮加馅料,用馅饼皮将馅料包严。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:12
    12
    再按扁,成馅饼坯。
  • 木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤:13
    13
    电饼铛加热,馅饼坯入铛煎。煎至双面金黄,馅饼熟即可出铛享用。

小窍门

杏鲍菇入馅前过油,一可以让杏鲍菇的营养素挥发的充分;二可以煸出杏鲍菇中的水份,避免馅中出汤。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜      午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多