客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  主食   家常菜   馒头花卷  
葡萄干小馍馍的做法

  1张图片

我用的是红葡萄干。其实,任何葡萄干都可以放。

食材明细

主料
辅料

葡萄干小馍馍的做法步骤

  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:1
    1
    90克水加酵母2克,搅拌匀。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:2
    2
    加面粉200克,白砂糖10克。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌絮状。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:4
    4
    揉成“三光"面团,手光,盆光,面光。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:5
    5
    盖上拧干的湿纱布发酵2倍大小。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:6
    6
    再次揉匀面团,排气。取适量小面团,搓长条,按扁,放上五颗葡萄干。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:7
    7
    按压葡萄干,卷起来。放入刷油的蒸屉中。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:8
    8
    静置发酵2倍大小。
  • 葡萄干小馍馍的做法步骤:9
    9
    开大火,蒸13分钟,闷5分钟即可。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多