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黑米红豆蜜枣粽

黑米红豆蜜枣粽的做法

5张图片

“蜜枣粥大家都知道，但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下，直接来一个混搭好了，没想到味儿还超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下。”

食材明细

主料

黑米 500克
红豆 500克
糯米 1000克

辅料

蜜枣 1份

原味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

黑米红豆蜜枣粽的做法步骤

1
备好如图所用食材，粽子叶要先煮后泡洗再控水备用。
2
将红豆黑米糯米提前泡几小时再控水备用。
3
按各地的包法，将粽叶卷出造型，将泡洗好的糯米，红豆，黑米，蜜枣依次加至在里面。
4
再将食材盛满在里面，再封好口捆扎好。
5
如图就是包好的样子。
6
再将包好的粽子入高压锅，再加入清水，以满到粽子不准，先大火煮开，再小火煮一个半小时。
7
如图就是煮好的样子，朋友们喜欢也可以试一下。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：高压锅

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