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牛肉丸牛肉汤面

牛肉丸牛肉汤面的做法

5张图片

“好久没有吃牛肉面了，本来想着外出就餐，后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的，没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”

食材明细

主料

牛肉丸 200克
面条 250克

辅料

卤牛肉 1块
细盐适量
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉丸牛肉汤面的做法步骤

1
备好所用食材。
2
深口的不粘锅里加少许油，将去皮的土豆改刀下锅，煸炒一下。
3
然后再加入清水，焖煮至土豆五成熟。
4
然后再将牛肉丸下锅同煮至出味。
5
如图煮至牛肉丸浮起这就是熟透的状态。
6
加入适量细盐调个味。
7
再将卤牛肉片下锅烫至出味即可。
8
然后另起锅，下锅煮面至熟就可以。
9
将煮好的面与牛肉丸汤底混合在一起即可，最后洒适量的葱花提个色。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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