客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋

寻找无双
红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

双椒鸡蛋的做法步骤

  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    所有食材准备好。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    青红椒洗净，切成片。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打发。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒锅加热倒油。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放蛋液下锅煎，煎好一面，再用锅铲翻面。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    煎好的鸡蛋装入碗内。炒锅再加少量食用油，并加葱姜爆香。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    先放胡萝卜下锅翻炒1分钟。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    再倒入青红椒片下锅快速翻炒。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加入适量的盐，翻拌均匀。
  • 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加入煎好的鸡蛋，用锅铲铲开，搅拌均匀即可关火装盘。

小窍门

1，还可以加入生抽，味道更鲜美。
2，鸡蛋比较吸收咸味，所以盐在加入鸡蛋之前就要加入翻炒入味。
来自 美食天下 寻找无双 的作品

双椒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多
煎蛋 荷塘小炒 萝卜丝饼 香葱曲奇 狼牙土豆 西红柿牛肉汤 布朗尼蛋糕 香煎西葫芦 过桥豆腐 锅巴土豆 玉米面窝头 巧果 蜜渍柠檬 蚝油香菇青菜 魔芋烧鸭

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹