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奶盖核桃牛奶的做法

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宝贝在学校被同学撞倒,头皮下血肿,幸无大碍。还是挺心疼。得补。补啥呢?吃啥补啥,不可能补猪脑吧?更不可能补猴脑。那就核桃牛奶好了。
核桃一向享有“长寿果”的美誉,中医认为它有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功效。

食材明细

主料
辅料

奶盖核桃牛奶的做法步骤

  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:1
    1
    核桃仁适量,安佳牛奶(只用了三盒)。
  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:2
    2
    核桃仁放入豆浆机。
  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:3
    3
    倒入三盒牛奶并加入适量白糖。
  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:4
    4
    盖好上盖。选择干豆档,按开始键。豆浆机开始启动。等牛奶烧开后按停止键,重新选择果汁档,然后按开始键,等豆浆机搅拌工作完成停机。
  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:5
    5
    做好的核桃牛奶倒入碗中,不要倒满,留点位置舀奶泡做奶盖和拉花。请忽略我做的拉花,太丑!从来没有学过也没看过教程,全凭想象😏
  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:6
    6
    成品
  • 奶盖核桃牛奶的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

1.选择干豆档是为了烧开牛奶。如果喜食冷的也可以不烧开牛奶。但最好是烧开了放冷喝。
2.选果汁档是为了搅拌核桃仁。但不宜用豆浆机做豆浆档反复加热和搅拌。
3.牛奶搅打后会有很厚的泡沫,不要全部丢弃,用来做奶盖很好。上面做拉花也很棒。拉花用的番茄酱。
4.不用过滤核桃渣。
来自 美食天下 倩如意 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品  

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