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【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭

【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的做法

3张图片

“剩下的米饭，很多的都是做炒饭，今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐，不仅营养丰富，而且味道鲜美，配合一个汤，吃起来还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”

食材明细

主料

剩米饭 一碗

辅料

黄瓜少半条
胡萝卜 少半根
葱头 20克
水分木耳 30克
鸡蛋一枚

配料

葱适量
姜适量
植物油 适量
盐适量
鸡精少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊味什锦炒饭的做法步骤

1
辣味什锦炒饭食材。
2
腊肠和葱头切片备用。
3
黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
4
先放一点点油把腊肠煎熟备用。
5
炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
6
然后锅内底油少许放入葱煸香。
7
然后放入木耳翻炒。
8
在放入木耳翻炒。
9
然后放入葱头翻炒。
10
在放入米饭翻炒。
11
米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
12
炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
13
然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
14
炒好的饭装盘趁热吃。

小窍门

1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。
2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。
3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。

来自美食天下绿色天使的作品

使用的厨具：炒锅

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