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黄瓜银耳拌牛肉独家

Ppnvhai12迷妮

黄瓜银耳拌牛肉的做法

1张图片

“山西人喜欢吃凉拌菜，这几天上火，不然的话会用辣椒油来拌菜，那样更美味哦😊。”

食材明细

主料

黄瓜两根
银耳适量
牛肉适量

辅料

老陈醋 适量
味极鲜 适量
盐适量
糖适量
香油适量
五香粉 适量

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜银耳拌牛肉的做法步骤

1
黄瓜两根洗净，银耳泡发后备用，牛肉我是自己卤制的，具体怎么做我的菜单里面有单独的卤牛肉做法。
2
用煮锅烧锅热水，把银耳烫一下捞出。
3
捞出后的银耳去掉黄色的部分，切成大块摆在盘子的最底部，为了更好的吸收料汁。
4
黄瓜切成片，摆在银耳的最上面。
5
牛肉切成薄片，摆在最上面，摆整齐。
6
用陈醋、味极鲜、盐、糖、香油、五香粉，调好料汁后搅拌均匀。
7
将料汁浇到菜品上面，可以了😊，就这么简单，酸酸爽爽的非常开胃。😀。
8
三人午餐，每一顿饭我都是很用心的去做。😀。

来自美食天下 Ppnvhai12迷妮的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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