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【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭

【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭的做法

3张图片

““耳光炒饭”，期初没明白为何叫这样的名字，原来是即使打着耳光也不愿放弃的炒饭，故此命名。

今天分享这道炒饭，秘诀在于小骨使用的是蒸饭，粒粒饱满，50g的米饭加65g的清水，上蒸锅中大火蒸33分钟，就可以做出晶莹剔透的米饭喽！

待米饭彻底凉透后，搭配家里现有的食材，随便炒一炒，一道美味的炒饭就出炉啦~

辅食分享V❤：472812817”

食材明细

主料

熟米饭 适量
西蓝花 1小朵
三文鱼 1小块
洋葱适量

辅料

胡萝卜 1小段

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

三文鱼耳光炒饭的做法步骤

1
准备食材：熟米饭、西蓝花1小朵、三文鱼1小块、洋葱适量、胡萝卜1小段。
2
胡萝卜切小块。
3
洋葱切成小块。
4
三文鱼洗净切成小丁。
5
锅内水烧开后放入西蓝花焯熟。
6
西蓝花切成小朵。
7
锅内倒入少量油后放入洋葱爆香。
8
放入胡萝卜丁炒至段生有些麻麻不知道“段生”是什么状态，段生就是胡萝卜刚刚熟了还有些脆着的火候,再炒就软塌了。
9
再放入三文鱼翻炒。
10
三文鱼变色后放入西蓝花焯熟。
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最后放入米饭，用勺子背部把米饭压开，与配菜一起翻炒均匀即可。
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三文鱼耳光炒饭get✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小窍门

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使用的厨具：其他

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