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苦瓜炒饭

玥玥美食坊

苦瓜炒饭的做法

1张图片

“苦瓜清热解暑，夏天多吃苦瓜最佳选择。用来炒饭简单可口美味！”

食材明细

主料

苦瓜半根

辅料

腊肠半根
鸡蛋 1个
香菇 3个
大蒜 2个
盐 1勺
油适量
酱油适量
米饭 1碗

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒饭的做法步骤

1
准备好食材：苦瓜切片，腊肠、香菇、大蒜切粒，鸡蛋炒碎备用。
2
炒锅稍热放油，油热放入大蒜、香菇爆香，再放入苦瓜炒匀加入1勺盐继续翻炒2分钟，把米饭例进去炒匀再加入鸡蛋、酱油大火炒均匀即可。
3
装盘开吃！

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使用的厨具：炒锅

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