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酱炒面条独家

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“吃够了煮面条，来一个炒面条，结果一连吃三顿炒面条了，孩子还是嚷着要吃，那就再来一次吧😄。”

主料

辅料

1
油菜洗净。
2
炒锅加水烧开，把面条煮至七八分熟，捞出放在一个盛有凉水的盆中。
3
炒锅烧热加油放葱姜爆香，小火加入黄豆酱翻炒均匀，这是锅内会有油蹦出来，用锅盖盖住，铲子慢慢翻，待酱炒好，把）捞出控好的面条放进炒锅内，用筷子快速翻拌，炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦，有点手忙脚乱，没拍图。）
4
炒好的面条。
5
加入油菜翻炒油菜变柔软，加入少量的盐即可，加十三香，胡椒粉翻拌均匀。装盘。
6
成品。