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【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法

  3张图片

牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质,氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
但是有一个问题,很多的宝宝不爱吃肉肉,是因为宝宝不爱咀嚼,所以给宝宝添加肉类,一定要考虑口感的问题。为了让牛肉口感变嫩,只需要在肉馅中加入液体,然后搅打“上劲”,如果能够加一些洋葱、胡萝卜之类的蔬菜,那营养更棒,口感更嫩哦~

食材明细

主料
辅料

牛肉软饼 的做法步骤

  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:1
    1
    准备食材:牛肉 100 g、鸡蛋液 30 g、土豆 80 g、洋葱 适量、玉米淀粉 10 g。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:2
    2
    取半个土豆,去皮,切成小块。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:3
    3
    洋葱切碎。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:4
    4
    切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:5
    5
    期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:6
    6
    搅拌成肉馅。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:7
    7
    土豆蒸好后倒入搅拌机。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:8
    8
    搅拌成细腻的土豆泥,放凉。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:9
    9
    把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:10
    10
    顺着一个方向,搅打上劲。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:11
    11
    在肉馅中加入一些香菇粉调味。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:12
    12
    平底锅/七孔锅刷一层油,小火加热。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:13
    13
    放入牛肉馅,要全程小火煎制。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:14
    14
    一面煎熟后反面继续煎制另一面,全程小火加热哦。
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:15
    15
    牛肉软饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:16
    16
    牛肉软饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
  • 【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤:17
    17
    牛肉软饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

小窍门

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来自 美食天下 小骨陪娃 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜     

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