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黄瓜鸡蛋饼的做法

  4张图片

黄瓜放冰箱里都快坏了😂赶紧摊个饼把它吃了吧~

食材明细

主料
辅料

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    黄瓜切薄片。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    然后切成细丝备用。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋3个。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    面粉2小碗,倒入适量温水搅拌成面糊,这里要稠一些,谁不要放太多,还要加鸡蛋。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    放入三个鸡蛋搅拌均匀。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    葱切葱花。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    将葱花放入面糊中搅拌均匀,加入适量盐。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    倒入少许料酒。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    放入切好的黄瓜丝搅拌均匀。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    好啦~可以热锅开始摊饼了~
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    锅中放入适量油。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    倒入一勺面糊。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    待一面半成型,翻面继续煎。
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:14
    14
    大功告成~

小窍门

黄瓜的话,家里有擦丝的,用那个也可以,会更细腻一点,我喜欢吃有点脆脆的口感~就用切的了~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜     

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