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【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法

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经过一段时间的讨论和研究,我准备推出【小恒食记】节目的第一个专题【立顿红茶的100种喝法】。
预计每月更新一期,带大家一起来研究用最简单最平价的茶包做出高颜值好味道的各种冷热饮品。
今天作为第1期,一共更新了6款消暑冷饮,大家一起来看看吧!

食材明细

主料
辅料

盐味瓜皮茶的做法步骤

  • 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:1
    1
    西瓜皮去掉深绿色部分。
  • 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:2
    2
    将处理好的瓜皮切成小片,加少量盐腌渍5分钟备用。
  • 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:3
    3
    准备一个杯子,放入盐渍瓜片。
  • 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:4
    4
    倒入糖浆、冰块。
  • 【盐味瓜皮茶】立顿红茶的100种喝法:第1期的做法步骤:5
    5
    倒入红茶、插上瓜皮装饰及吸管,盐味瓜皮茶完成!

小窍门

① 盐的量根据各人喜好可以自行调节,以不遮住瓜皮的清香味为标准即可。
② 冷饮用红茶的泡法和糖浆的做法,可以参考我上周出的菜谱【立顿红茶的100种喝法:第0期】
本期视频请看公众号:cibobuono
来自 美食天下 小恒食记 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品   夏季食谱  

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