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蔬菜炒饭独家

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蔬菜炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

上海青 1颗
里脊肉 适量

辅料

猪油适量
盐适量
鸡精适量
沙茶酱 适量
八角粉 适量
生粉适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蔬菜炒饭的做法步骤

1
里脊肉切片，加入盐，鸡精，沙茶酱，八角粉，生粉抓匀。
2
抓匀的里脊肉腌制15分钟左右。
3
上海青洗净切细。
4
热锅下猪油，加入里脊肉炒至变色。
5
加入上海青翻炒几下。
6
倒入剩饭，用锅铲将米饭压散炒匀。
7
加入少许盐。
8
少许鸡精调味，翻炒均匀即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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