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牛肉馅饼

阳光宝贝厨房

牛肉馅饼的做法

1张图片

“昨天包饺子剩下的牛肉馅，今天中午做了几个馅饼，还不错，可以跟清真楼的相比了。”

食材明细

主料

牛肉馅 100克

辅料

面粉 100克
油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉馅饼的做法步骤

1
用开水烫面和成团，稍醒
2
把面分几个小份，每个是一个饼胚
3
把馅包进面皮里，象包包子一样
4
把包好的饼用手按一下，然后每面个擀一下，直到擀好为止，不要始终在一面擀，那样饼不均，会露馅的
5
电饼铛里刷少许油，放入饼烙到两面金黄即可
6
烙好后出锅装盘即可，怎么样，馋人吧！

小窍门

和面时一定要全用开水，这样饼烙好后非常软

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