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洗晒鱼胶

洗晒鱼胶的做法

1张图片

“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉，把油搞掉就好，手要轻就可以保留得很完整。”

食材明细

主料

鲜鱼胶 适量

原味口味
技巧工艺
数天耗时
普通难度

鱼胶的做法步骤

1
在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜，手要轻。
2
摊直凉晒两天。
3
完成。
4
放冷后装袋放冰箱急冻

来自美食天下 yufanzhong 的作品

使用的厨具：其他、电烤箱

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