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桂圆红枣雪梨的做法

  2张图片

这道雪梨桂圆红枣汤就非常适合在秋分过后常喝的一道糖水。把这几样食材放一起煮成汤,可以缓解天气干燥带来的不舒服,而且做法很简单,只需半个小时,就可以煲好。

食材明细

主料
辅料

桂圆红枣雪梨的做法步骤

  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:2
    2
    红枣提前用温水泡发。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:3
    3
    雪梨去皮去核后切成块,桂圆剥去外皮,去掉桂圆核。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:4
    4
    把雪梨块,桂圆和红枣一起放入砂锅中。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:5
    5
    加入没过食材的水。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:6
    6
    大火煮开后转中小火焖煮30分钟。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:7
    7
    放入枸杞。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:8
    8
    加点蜂蜜,即可熄火。
  • 桂圆红枣雪梨的做法步骤:9
    9
    清甜润肺的雪梨桂圆红枣糖水。

小窍门

1、红枣要提前用温水泡下,可以节省煮制时间。
2、煮这个糖水最好用新鲜的桂圆。
3、因为砂锅有保温性,所以枸杞放入后即可熄火,无需再煮。
来自 美食天下 心在乌云上2013 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 糖水  

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