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生菜鸭蛋炒饭

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生菜鸭蛋炒饭的做法

3张图片

“很长一段时间没吃炒饭啦！难得有点剩饭，得来做做炒饭才行！”

食材明细

主料

剩饭适量
生菜适量
鸭蛋适量

辅料

盐适量
生抽适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

生菜鸭蛋炒饭的做法步骤

1
生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。
2
剩饭一碗。
3
锅里加入猪油化开，打入鸭蛋小火炒。
4
把鸭蛋炒散盛出。
5
锅里继续添油，加入生菜大火翻炒。
6
生菜翻炒至软后加盐调味，把多余的汤汁倒出，加入剩饭和适量生抽翻炒。
7
翻炒均匀后加入鸭蛋翻炒。
8
翻炒均匀，饭热即可。

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