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老干妈拌面独家

老干妈拌面的做法

1张图片

“我做的是两人份，人多人少可以增加，或者减少食材”

食材明细

主料

面条 100克
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个
油麦菜 半颗

辅料

老干妈 一勺
蚝油一勺
生抽一勺
白糖适量
盐少许
米醋二勺
色拉油 少许
柠檬半个

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

老干妈拌面的做法步骤

1
锅内加水烧开下入面条，煮8分熟。
2
煮好的面条放入凉开水。
3
胡萝卜.油麦菜.香肠切好备用。
4
锅内放油烧开，放入青菜，变色就捞出。
5
煎鸡蛋.香肠煎一下会更香。
6
耗油.生抽.白糖.盐.米醋.老干妈放入一个碗内，挤一点柠檬汁，清香美味。
7
把料汁搅拌均匀。
8
把所有食材装盘。
9
淋上调好的料汁就可以了。
10
配上一杯咖啡☕，或者牛奶都是不错的早餐。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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