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水煮花生的做法

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花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”。
花生我最爱,无论怎么弄都好吃!
这次的花生买的不怎么好,好多都很嫩,等煮熟了好多花生壳里的花生米要不是小小的,要不就没有,好可惜。。

食材明细

主料
辅料

水煮花生的做法步骤

  • 水煮花生的做法步骤:1
    1
    买回来的花生米浸泡20分钟,洗去沙子跟泥巴。
  • 水煮花生的做法步骤:2
    2
    洗净装盆待用。
  • 水煮花生的做法步骤:3
    3
    取高压锅洗净,倒入全部花生,加入一碗水。
  • 水煮花生的做法步骤:4
    4
    加适量盐。
  • 水煮花生的做法步骤:5
    5
    拿起高压锅遥匀,让每个花生都带有咸味。盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。
  • 水煮花生的做法步骤:6
    6
    煮熟的花生散开晒干。

小窍门

如果想要花生更好的入味,可以将每个花生开道小小的口,这样煮熟的花生味道更浓。
来自 美食天下 吖冰 的作品

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