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自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜豆沙饼的做法步骤

  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:1
    1
    红豆洗净,泡三个小时,带泡红豆的水一起上锅大火熬开。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:2
    2
    小火熬至红豆酥烂。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:3
    3
    下适量的冰糖,开火。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:4
    4
    勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥,慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:5
    5
    南瓜整个放微波炉,高火十二分钟后取出,用勺子挖出南瓜肉,压成泥。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:6
    6
    放入糯米粉和面粉,适量白糖。(面粉可以不加,我加了一点面粉是为了不让它太粘牙)
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:7
    7
    揉成光滑的面团。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:8
    8
    取一块面团,压平后用手捏成碗状。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:9
    9
    包入适量的红豆馅。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:10
    10
    再搓成汤圆状。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:11
    11
    平底锅下油,把饼坯按扁。
  • 自制红豆沙和南瓜豆沙饼的做法步骤:12
    12
    小火,煎至两面金黄。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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