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五彩早餐饼

五彩早餐饼的做法

1张图片

“每天早上不知道吃什么？强烈推荐这款好看又好吃的早餐饼，简单易学也不费时间！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
火腿肠 1根
胡萝卜 半根
面粉 2大匙羹（大约50克）

辅料

盐少许
玉米油 1匙羹

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩早餐饼的做法步骤

1
准备的食材。
2
普通面粉。
3
葱花。
4
胡萝卜去皮洗净切碎备用。
5
火腿肠切成小粒。
6
鸡蛋打到碗里。
7
用打蛋器打散。
8
加入面粉。
9
加入适量的水调匀成稀的面糊。
10
放入胡萝卜葱花和适量的盐搅匀。
11
加入火腿肠粒搅匀。
12
平底锅内放入油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均匀铺满平底锅的表面。（保持中小火）
13
待锅边的面糊慢慢凝固，时不时转动一下锅。
14
看到锅边的饼开始变金黄色，就用木铲翻面。
15
另外一面也煎至金黄色时把饼倒案板上。
16
用刀切成小块。
17
搭配一杯百香果汁，美美哒！（也可以换成牛奶或者豆浆，喜欢什么搭配什么）

小窍门

1、我做的是两个人的量，可根据家人的多少而增减。
2、没有玉米油，可以放花生油或者黄油，但不要用菜籽油（味道太大，会抢了饼原有的味道）。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：平底锅

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