“荠菜适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。
荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。
以前我以为荠菜是苦的，味道不好，今天尝试了，不但不苦，味道棒棒的。
2018年12月10日早餐”

主料

• 荠菜 适量
• 肉末 适量
• 小馄饨皮 750克
• 葱花 适量

辅料

• 香油 适量
• 盐 5克
• 生抽 少许
• 鸡蛋 一个
• 料酒 适量
• 玉米淀粉 适量

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