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懒人版鱼肠酥的做法

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食材明细

主料
辅料

懒人版鱼肠酥的做法步骤

  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:2
    2
    将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:3
    3
    将鱼肠每根切四段,共分成八份备用,能看到好多飞鱼籽哦,还有鱼肉使用的鳕鱼肉哦,营养又美味。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:4
    4
    将蛋挞皮脱模。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:5
    5
    取一段飞鱼籽肠放到蛋挞皮内,像包饺子一样捏起来,全部做好,放到铺了油纸的烤盘上。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:6
    6
    表面刷上蛋液,撒上适量白芝麻。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,放入烤盘,设置180°30分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定,建议最后几分钟观察上色情况。
  • 懒人版鱼肠酥的做法步骤:8
    8
    工作完成后,取出来放凉一点就可以开吃了。酥皮非常的酥,鱼常非常的鲜嫩,尤其是咬到一粒粒飞鱼籽的口感真的好极了。
来自 美食天下 轻舞飞扬一2017 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶