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秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法

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双十二从珍妮珍馐家败了些秘鲁飞鱼籽香肠,以前一直吃纯肉肠和儿童肠,这次试试新口味。珍妮珍馐秘鲁飞鱼籽香肠将特产于秘鲁具有极高营养价值的飞鱼籽,整粒加入到香肠中,再加鳕鱼肉糜,制作成飞鱼籽肠。秘鲁飞鱼籽肠采用德国海乐香料,地中海海盐调味,不添加防腐剂和香精色素,更没有淀粉和味精,让大家吃的更健康更安心。里面添加的飞鱼籽更是让你的味蕾大开,飞鱼籽爆开,就像是在嘴巴里跳舞一样,Q弹。

食材明细

主料
面包材料

秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤

  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:1
    1
    准备好食材配料。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:2
    2
    除黄油外所有材料倒入厨师机桶。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:3
    3
    表面加酵母。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:4
    4
    厨师机搅拌均匀,加入软化的黄油。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:5
    5
    揉至出现薄膜。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:6
    6
    取出揉圆,盖保鲜膜温暖处发酵至二倍大。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:7
    7
    取出面团排气,分成6份。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:8
    8
    分别滚圆,再盖保鲜膜发酵至1.5倍大。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:9
    9
    在油布上将面团擀成椭圆形。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:10
    10
    盖保鲜膜醒发15分钟。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:11
    11
    烤箱预热230度,将烤盘也放进去,然后预热结束将面片和油面一起放入烤盘中。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:12
    12
    烤4-5分钟即可。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:13
    13
    将口袋包食材备好。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:14
    14
    鸡蛋入平底锅中煎熟。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:15
    15
    盛出备用。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:16
    16
    秘鲁飞鱼籽肠入平底锅中小火煎至表面金黄。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:17
    17
    西红柿切厚片。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:18
    18
    将口袋包对半切开。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:19
    19
    荷包蛋切4份。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:20
    20
    飞鱼籽肠切厚片。
  • 秘鲁飞鱼籽肠口袋包的做法步骤:21
    21
    将苦苣、西红柿片、荷包蛋、飞鱼籽肠夹到口袋包中即可。

小窍门

小贴士
1、口袋包中的食材可随竟搭配。
2、秘鲁飞鱼籽肠也可放烤箱中烤至上色,或是入锅中煮五分钟左右。
3、秘鲁飞鱼籽肠也可用其它肠代替。
来自 美食天下 阳阳灿烂 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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