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芝士焗面的做法

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焗面一般都是用意面来做的,但个人不太喜欢意面的口感,感觉有些硬,不好嚼不好消化,所以采用了方便面,一款中卓的炸酱面,味道上有点微辣,还很开胃呢,配上新鲜的蔬菜,补充维生素,再加上芝士的香浓,营养上、口感上都更好了,不信一起来了解一下吧。

食材明细

主料
辅料

芝士焗面的做法步骤

  • 芝士焗面的做法步骤:1
    1
    锅里放清水,烧开后,把中卓炸酱面面饼和蔬菜包一起放入锅里,煮5分半。
  • 芝士焗面的做法步骤:2
    2
    再把锅里多余的水倒掉,只留少许的水,然后放入中卓炸酱面的酱包。
  • 芝士焗面的做法步骤:3
    3
    用筷子不断的搅拌均匀,大约煮1分钟就可以关火了。
  • 芝士焗面的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切片,锅里放入适量的清水,烧开后把有萝卜焯水,变色后取出来投入到凉水里,再沥干水分备用。
  • 芝士焗面的做法步骤:5
    5
    青椒切小块。
  • 芝士焗面的做法步骤:6
    6
    把面盛到烤碗里。
  • 芝士焗面的做法步骤:7
    7
    面的表面放上青椒粒和胡萝卜片。
  • 芝士焗面的做法步骤:8
    8
    再把芝士撒在表面。
  • 芝士焗面的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,中层,上下火,195度烤到芝士融化为止,大约15分钟左右,就可以取出来品尝了。

小窍门

1. 面饼不需要煮太久,否则面条会不好吃,水分太大,另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些,这样酱才能裹在面条上,才够味。
2. 焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。
3. 芝士不要烤太久,不然就不拉丝了。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   西餐   午餐   晚餐  

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