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西红柿炒茄条独家

西红柿炒茄条的做法

4张图片

食材明细

主料

绿皮茄子 1根
西红柿 1个

辅料

生抽适量
盐适量
猪油 1勺
植物油 3勺
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒茄条的做法步骤

1
茄子洗净。
2
切条。
3
西红柿去皮，切条。
4
锅里加植物油，再加点猪油。炒茄子放点猪油更香。
5
加葱姜爆香。
6
下茄条。
7
翻炒至茄条变软。
8
加入西红柿，翻炒至西红柿变软。
9
加生抽炒匀。
10
加小半碗清水。
11
烧至茄条熟透，加盐调味。
12
炒匀出锅。
13
成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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