“迎新春过大年，图个吉利蒸馒头。每逢年前到了腊月，都有“二十八把面发”的习俗，所以咱也发盆面，蒸馒头。愿新的一年马上发发，蒸蒸日上。
“二十八把面发”是过年的习俗之一，正正好好，发面蒸“红枣馒头”。
释义一：“红枣”寓意红红火火！喜庆！
释义二：“发面”寓意发发发！马上发！
释义三：“蒸馒头”寓意蒸蒸日上！吉祥！”

主料

• 面粉 600克

辅料

• 酵母粉 2克
• 红枣 适量