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初五饺子的做法

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农历正月初五,俗称破五,吃饺子。

食材明细

主料
辅料

初五饺子的做法步骤

  • 初五饺子的做法步骤:1
    1
    800克面粉,1勺盐加适量的凉白开。
  • 初五饺子的做法步骤:2
    2
    和成面团,饧的时间越长越好用。
  • 初五饺子的做法步骤:3
    3
    自己绞的肉馅一斤,加蚝油,盐,五香粉,加100mI肉汤。
  • 初五饺子的做法步骤:4
    4
    绞上劲,不能加水了。加了肉汤,另外韭菜出水。
  • 初五饺子的做法步骤:5
    5
    加上韭菜,胡萝卜和杏鲍菇。
  • 初五饺子的做法步骤:6
    6
    搅拌成馅。
  • 初五饺子的做法步骤:7
    7
    切剂子。
  • 初五饺子的做法步骤:8
    8
    擀面皮,包饺子。
  • 初五饺子的做法步骤:9
    9
    一共包了120个饺子。
  • 初五饺子的做法步骤:10
    10
    120个饺子煮了三锅,放的少熟的快,韭菜馅开锅鼓起来就好。
  • 初五饺子的做法步骤:11
    11
    非常好吃。
  • 初五饺子的做法步骤:12
    12
    一个字“鲜”。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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