“在天津大年三十晚上包素饺子，少不了红粉皮。年前买多了，冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子，就是生日，喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月，赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子，太香了！”

主料

• 面粉 适量
• 韭菜 适量
• 大白菜 适量
• 红粉皮 适量
• 木耳 适量
• 鲜虾 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 姜末 适量
• 香油 适量

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