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车打芝士饼干

凤梨娜娜
车打芝士饼干的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

车打芝士饼干的做法步骤

  • 车打芝士饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化，加入糖打发
  • 车打芝士饼干的做法步骤：2
    2
    2、打发至颜色变浅，体积变大后，加入淡奶油继续搅打
  • 车打芝士饼干的做法步骤：3
    3
    3、加入海盐继续搅打几下
  • 车打芝士饼干的做法步骤：4
    4
    4、车打芝士片切成小块，大小随意
  • 车打芝士饼干的做法步骤：5
    5
    5、将切好的车打芝士碎放入到黄油中，搅拌搅拌
  • 车打芝士饼干的做法步骤：6
    6
    6、筛入低粉搅拌成团
  • 车打芝士饼干的做法步骤：7
    7
    7、包裹保鲜膜，捏出你想要的形状，放入冰箱冷冻30分钟
  • 车打芝士饼干的做法步骤：8
    8
    8、冷冻后取出切片，厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，注意观察上色情况

小窍门

1、想饼干上芝士明显，可以把块切大些
2、黄油软化要充分，但不可过度
来自 美食天下 凤梨娜娜 的作品
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类： 烘焙  

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烘焙

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