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罗汉果清凉茶

罗汉果清凉茶的做法

1张图片

“清热去火止咳化痰。”

食材明细

主料

罗汉果 1个
菊花 1把
金银花 1把
金钱草 1把
鸡骨草 1把
夏枯草 1把
淡竹叶 2小扎

辅料

冰糖适量(可没加)

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

罗汉果清凉茶的做法步骤

1
菊花金银花泡洗干净。(各材料都是用手随意抓上一把的。)
2
鸡骨草，金钱草，淡竹叶，夏枯草(忘了，后来才放的。)洗净。
3
罗汉果洗一下。(罗汉果要挑完整没裂缝的。)
4
把罗汉果敲开，剥小块，放入汤锅。
5
其他材料洗净放入汤锅。
6
大火烧开，转小火煲45分钟，关火焖30分钟即可。
7
清热下火，化痰止咳。热喝冷饮都相宜。

小窍门

罗汉果本身很甜，不需要再加糖。吃得甜的，可以放入冰糖一起煲。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：汤锅

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