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鲜蔬海鲜炒面

鲜蔬海鲜炒面的做法

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食材明细

主料

面条适量
蛤蜊适量
虾仁适量

辅料

豆芽适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
葱姜 适量

配料

盐适量
香油适量
酱油适量
胡椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜蔬海鲜炒面的做法步骤

1
葱和洋葱切片。
2
蛤蜊、虾仁洗干净。
3
胡萝卜切丝，豆芽，辣椒。
4
煮面，9成熟就行。
5
锅热放油，爆炒葱和姜。
6
放入蛤蜊和虾仁，大火爆炒。
7
放入各种切好的蔬菜。
8
翻几下，放盐，酱油（一点），胡椒粉。
9
煮好的面放进去，翻炒几下即可。
10
滴香油，一点鸡精，出锅。

小窍门

煮好面以后，最好泡在冷水中，以免面条都团在一起

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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