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牛奶芒果西米露的做法

  3张图片

把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔,再加到西米里,这样做出来就完美了,细腻丝滑,入口即化。喜欢甜一点的可以加糖,芒果一个刚好半斤

食材明细

主料
辅料

牛奶芒果西米露的做法步骤

  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:1
    1
    准备好食材和份量。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:2
    2
    用有深度的小锅烧一锅水,水滚开以后放入西米,一开始要搅拌一下,防止糊底,再次煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:3
    3
    煮西米的时候,把芒果对半切开,在带芒果皮的果肉上划格子,用小刀把芒果肉切下来。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:4
    4
    西米煮到中间有小白点,继续煮完设定的时间,关火焖10分钟没有白点,西米煮好了。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:5
    5
    把牛奶倒入无线果汁杯里,加入适量的芒果肉,芒果肉不要全部放完,留一些后面放甜品碗里。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:6
    6
    打成细腻的芒果奶昔。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:7
    7
    西米煮好以后,过凉水泡一下,用滤网过滤掉有些粘手的的水份。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:8
    8
    把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:9
    9
    把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉。

小窍门

用不完的西米盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存
来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 饮品  

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