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藕合虎皮椒
绿野薄荷
1张图片
食材明细
主料
藕
适量
尖椒
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
香油
适量
大料
适量
酸辣
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
藕合虎皮椒的做法步骤
1
看看原料吧
2
藕切成薄片,尖椒从中间剪开。
3
猪肉馅加入葱姜末,料酒,酱油,香油搅拌均匀。
4
两片藕之间夹上猪肉馅,尖椒从中间剪开处填满猪肉馅备用。
5
将填好馅的藕合和尖椒沾上干淀粉备用。
6
锅中放油和大料瓣,放入藕合炸至金黄色捞出。
7
尖椒炸至表皮成虎皮状,肉馅成熟捞出。
8
将炸好的藕合和虎皮椒摆盘即可。
来自 美食天下
绿野薄荷
的作品
使用的厨具:炒锅
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