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小龙虾蒸饭的做法

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做米饭我们一般都会用一般的电饭煲来做,尤其血糖高的人,对于米饭更是不敢多吃。现在臻米脱糖电饭煲通过多层过滤,通过煮,沥,蒸三步,沥出大米中的淀粉和米汤,实现汤米分离,使得米饭中的糖分降低,古法蒸熟,使得米饭粒粒分明,筋道好吃。我这样用当季的小龙虾做出一锅不一样的米饭,全家都喜欢吃,鲜美味道香,筋道有嚼劲,吃一次就忘不了。

食材明细

主料
辅料

小龙虾蒸饭的做法步骤

  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净,浸泡大约2小时,熟小龙虾分剥好,虾尾肉,和龙钳处理干净,大蒜去皮。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:2
    2
    锅里加入花生油,倒入蒜末炒香,加入1勺生抽,1勺蚝油烹一下,炒匀。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:3
    3
    把炒好的蒜蓉倒入泡好的大米中。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:4
    4
    倒入虾尾肉和龙钳子,小龙虾钳放入主要是为了味道更鲜美。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:5
    5
    充分的拌匀,使每一粒米都沾上鲜美的味道。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:6
    6
    臻米脱糖电饭煲内胆和篦子都是用304食品级不锈钢制作的,安全放心的材料,把电饭煲内胆洗净,加入4量杯水,把篦子放上,这个煲带有大小两套篦子,我用的是大一些的篦子,足够3口人吃,把拌好的米倒在篦子上。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:7
    7
    选择煮饭键,只要22分钟就可以完全搞定一锅好吃的米饭。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:8
    8
    米饭煮好后,自动停止,拉出水盒,看沥出了好多的米汤,使饭中淀粉减少,含糖量下降。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:9
    9
    蒸出的米饭颗粒分明,油汪汪的十分好吃
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:10
    10
    米饭出锅就可以吃了,饭菜一锅出,太简单了。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:11
    11
    如果你血糖高,那这个就是很好的选择哦。
  • 小龙虾蒸饭的做法步骤:12
    12
    好吃鲜美。

小窍门

1,臻米脱糖电饭煲是用的煮,沥,蒸三步,做米饭的时候最好把大米浸泡一会。

2,小龙虾是应季的食材,味道鲜美,和米饭一起做蒸饭的时候,一定要蒸熟充分的剥离干净才吃的放心更好吃。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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