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蒜香炒意面的做法

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意面,吃得最多的应该就是常见又经典的肉酱味的了,真的有点吃腻了这样的味道,于是就来了个重口的蒜香麻辣炒意面。
这次选用的是意大利原装进口的欧丽薇兰意大利面,纯正的意式风味,加上纯粹优选硬质杜兰小麦,品质上乘。最重要的是烹煮方便,上手零门槛,家庭餐桌秒变星级餐厅。

食材明细

主料
辅料

蒜香炒意面的做法步骤

  • 蒜香炒意面的做法步骤:1
    1
    食材准备
  • 蒜香炒意面的做法步骤:2
    2
    汤锅烧水,水开后放入适量的盐,下欧丽薇兰经典意大利面,煮10分钟,时间可以根据自己的口感调整。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:3
    3
    煮熟的意面捞出沥水。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:4
    4
    洋葱和香芹叶切碎,大蒜切片。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:5
    5
    平底锅烧热,放适量橄榄油,倒洋葱碎炒香。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:6
    6
    加入蒜片继续炒香。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:7
    7
    放入辣椒面和黑胡椒继续煸炒。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:8
    8
    最后放入香芹叶炒匀。
  • 蒜香炒意面的做法步骤:9
    9
    倒入意面,调适量盐拌匀即可。

小窍门

提示:
如果喜欢更香浓的味道,可以将橄榄油换成黄油。
可以买到法香最好,我这里买不到新鲜的法香,所以我放了香芹叶。
来自 美食天下 lin悠然 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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