“换了样馅包，茄子肉馅的(孩子爷爷怕下雨早起2点多摘的大茄子)，包馅试试看咋样，也不错。孩子爱吃锅烙底下脆的，给她煎了生煎饺。肉馅中加少许豆瓣酱和馅，挺香。”

主料

• 茄子 2个
• 猪肉 1块

辅料

• 面粉 350g
• 花椒粉 少许
• 豆瓣酱 少许
• 香油 少许
• 葱花 适量
• 油 适量
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 水 适量