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榨菜黑胡椒培根卷饼的做法

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想做饼,翻箱倒柜的找出这些,临时拼凑的组合味道还是不错的,面皮有嚼劲,培根焦香,土豆爽脆,榨菜咸鲜,再和黑胡椒的香辣综合起来,好吃!

食材明细

主料
辅料

榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤

  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:2
    2
    面粉加少许的盐,清水和成絮状。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团醒十分钟。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:4
    4
    再分成小剂子,刷上一层油继续醒十分钟。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:5
    5
    榨菜剁碎。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:6
    6
    土豆去皮切丝,过两遍清水。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:7
    7
    水烧开,加少许的盐,汆烫土豆丝十几秒。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛加热,培根煎熟。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:9
    9
    醒好的面团擀成薄饼。越薄越好。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:10
    10
    再用电饼铛烙熟。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:11
    11
    刷上黑胡椒酱,再加上土豆丝,培根,榨菜沫。
  • 榨菜黑胡椒培根卷饼的做法步骤:12
    12
    卷起来开吃。

小窍门

土豆丝烫的时间不要长,要保持口感的脆。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食   小吃  

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