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芹菜肉包 首发

lengnina
芹菜肉包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

芹菜肉包的做法步骤

  • 芹菜肉包的做法步骤：1
    1
    面粉里放5克酵母粉和适量白糖，用不烫手的温水和成面团，放在温暖的地方发酵
  • 芹菜肉包的做法步骤：2
    2
    芹菜焯水后切碎放入绞肉机搅碎
  • 芹菜肉包的做法步骤：3
    3
    芹菜碎和肉碎放一起，放一匙蚝油，半匙生抽，一小勺盐，一小勺味精，20克熟油搅拌均匀备用
  • 芹菜肉包的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团排气后，整理后切剂子，擀成饼，包包子
  • 芹菜肉包的做法步骤：5
    5
    包好的包子静置15分钟
  • 芹菜肉包的做法步骤：6
    6
    蒸锅里放凉水，翻去包子开始蒸，水开后蒸15分后关火，焖5分，成品

小窍门

芹菜这种有独特气味的蔬菜不需要太多香料
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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